Da mesa à horta

 

ISBN: 978-989-98867-2-8 (papel); 978-989-98867-3-5 (ebook)

 

Título: Da mesa à horta: Aprendo a gostar de fruta e vegetais

 

Editor: Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto

 

Nº de Edição: 1ª edição

 

Este guia prático de alimentação teve por base resultados da coorte Geração 21, assim como evidência científica já existente e pretende 'numa viagem da mesa à horta' promover o contacto das crianças e pais com a fruta e os hortícolas, incluindo as crianças no processo de produção, compra, preparação e confeção dos mesmos, de modo a incentivar o seu consumo. 

 

O objetivo é que seja um guia prático, útil para pais mas também pessoas e instituições que acompanhem crianças destas idades.

 

O livro do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) intitulado 'Da mesa à horta: Aprendo a gostar de fruta e vegetais' está disponível AQUI para leitura online e AQUI para download.