Rita Pereira é licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) desde 2020, e tornou-se mestre em Saúde Pública pela Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP) em 2023.
Em 2021, realizou um estágio profissional no Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) nas áreas de Nutrição Comunitária e Investigação em Nutrição e Saúde Pública. Desde então, integra o Lab ‘Comportamentos alimentares e obesidade infantil’ onde tem a oportunidade de explorar os seus principais interesses de investigação – os comportamentos alimentares relacionados com o apetite e perturbações do comportamento alimentar.
De momento, integra também o projeto EUCAN-Connect, onde desenvolve trabalho no âmbito da coorte Geração XXI.