Carolina Abreu Gomes é mestre em Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (2021).
Em 2023, ingressou no Internato Médico de Saúde Pública, estando colocada na Unidade de Saúde Pública da Unidade Local de Saúde de Matosinhos.
Em 2024, realizou o Curso de Especialização em Saúde Pública no Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto. Iniciou a sua colaboração no Laboratório de Saúde e Território da Unidade de Investigação em Epidemiologia (EPIUnit) em 2025.