Patrícia Padrão é nutricionista e professora auxiliar da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Concluiu o Mestrado em Saúde Pública e o Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição. É membro do Health Communication Lab do Laboratory for Integrative and Translational Research in Population Health (ITR). Os seus interesses de investigação centram-se na exposição a condições alimentares e nutricionais que influenciam o risco de doenças não transmissíveis, particularmente sódio, potássio e estado de hidratação.
Atualmente, os seus principais projetos de investigação incluem comida de rua e literacia alimentar e nutricional.
